our history

会社概要

京都に生まれ一度は京都を離れていたが、離れたからこそ気付く京都の魅力に気付き起業。

Our History

京都。江戸幕府の頃より「政治」ではなく「文化」の中心として栄えてきた歴史ある京都。

今でも観光地として世界に名を馳せる京都ですが、京都の最南端にあるココ「やましろの国」はそんな京都市とは少し趣が違います。

豊かな自然が残り、農業も盛んです。

Our Vision

令和の農業って何だろう??私たちに迫られる“答え”はあるんだろうか。感情ではなく数値から読み解くとすれば、

農林水産省の発表によれば、2021年度(令和3年度)の日本の食料自給率は38%(カロリーベースによる試算)と、過去最低を記録した2018年からわずかに改善された。 これをおおまかに解釈すれば、日本で食べられているもののうち、38%が国内で生産されたもので、残りの62%は海外からの輸入に頼っているということになる。

農家ができる最大のことはやはり、この38%をグッと押し上げることが1つの指標になると思います。

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